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韶关开展粽子专项抽检 样品检验合格率100%_韶关新闻_

2018-06-20 20:44

  图为浈江区食药监局执法人员开展粽子专项检查。 邓建成摄

  本周末将迎来端午小长假,16668开奖现场9747,又到了家家户户吃粽子的节日。为确保节日食品安全,日前,全市食品药品监管系统开展了2018年端午节粽子专项抽检,抽样样品覆盖全市10个县(市、区),共抽样59批次,样品检验合格率为100%。

  据悉,此次检验项目主要包括:铅、苯甲酸、山梨酸、铝的残留量、菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等多项指标。抽检总体情况良好,未发现不合格产品。

  韶关市食品药品监督管理局提醒广大消费者,购买食用粽子时,要通过正规渠道购买,并且保存好购物发票等有关凭证。散装粽子注意适量买入,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。购买后应尽快食用,避免长时间贮存。吃剩的粽子不要反复加热食用,当发现粽子有异味或异常情况应立即停止进食,以免食用被污染的食品,引发胃肠疾病。

  此外,大部分粽子是糯米食品,不易消化,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量较高,高血糖、高血脂、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。

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